The Basic Principles Of วิธีปอกกระเทียมโทน
The Basic Principles Of วิธีปอกกระเทียมโทน
Blog Article
การเก็บรักษากระเทียมด้วยวิธีการถนอมอาหาร
วันนี้มาแชร์วิธีเก็บกระเทียมให้อยู่นาน ๆ แล้วยังหยิบใช้สะดวกอีกด้วย ปกติเรามักจะเลือซื้อกระเทียมเป็นหัวเพราะจะไม่ค่อยเจอกระเทียมเสียแกะกลีบออกมาก็สวย แล้วจึงตัดขั้วแกะเปลือกที่เหลือออก นำกระเทียมไปล้างและผึ่งให้แห้ง แล้วนำไปปั่นให้ละเอียด แล้วนำไปใส่ในพิมพ์ซิลิโคนและแช่ฟรีซให้แข็ง แล้วนำมาแกะออกจาก
การศึกษาทดลองคุณสมบัติทางเภสัชวิทยาในระยะหลัง พบว่า กระเทียมมีสรรพคุณเป็นยารักษาโรคได้อีกหลายอย่าง แต่การนำมาใช้ประโยชน์ให้ได้ผลอย่างจริงจังยังจะต้องมีการศึกษาผลทางคลินิกวิทยาให้ถ่องแท้เสียก่อน โดยสรรพคุณต่างๆ ของกระเทียมมีดังนี้
ปลอกเปลือกไข่ต้มได้สวยเนี้ยบแถมง้ายง่าย
ว้าว ! ต่อไปนี้ถ้าซื้อกระเทียมมาเยอะก็คงไม่ต้องกังวลว่าจะเน่าจะเสียแล้วเพราะได้วิธีเก็บกระเทียมขั้นเทพมาไว้ในครอบครอง ต่อไปนี้ไม่ว่าจะทำเมนูอาหารอะไรที่ใช้กระเทียมก็มีพร้อม !
ใช้กระเทียมหมดให้เร็วที่สุดหลังแยกออกจากหัวแล้ว. วิธีปอกกระเทียม หัวกระเทียมที่แกะแยกกลีบแล้วจะมีอายุการเก็บที่สั้นลง ถ้ากระเทียมเริ่มนิ่มหรือมีหน่อสีเขียวงอกออกมาตรงกึ่งกลางกลีบกระเทียมให้ทิ้งไป
เปิดกรุ~ถุงจัดเก็บที่ใช้จัดระเบียบอาหารในตู้เย็น
โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวและต้นหอมนิดหน่อย
สำหรับการรดน้ำ สามารถรดได้ทั้งเช้าและเย็น แต่ต้องรดน้ำตรงบริเวณหัวของหอมหัวใหญ่ ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆ จนใบหอมหัวใหญ่เริ่มโผล่ขึ้นเหนือดิน
ล้างหัวไชโป๊ด้วยน้ำสะอาด บีบให้แห้ง นำไปผัดกับน้ำตาลปี๊บในกระทะด้วยไฟอ่อน ผัดจนน้ำตาลแห้ง ทิ้งไว้ให้เย็น จากนั้นนำมาปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ
วิธีเก็บกระเทียมง่ายๆ ให้พร้อมใช้ทำอาหาร
ใช่, กระเทียมโทนดองมีสารสำคัญที่ช่วยในการผ่อนคลายและลดความเครียดในร่างกาย
เชื่อไหมว่า กระเทียมโทน จัดเป็นพืชมีสรรพคุณทางสมุนไพรสูง ป้องกันโรคหัวใจ ควบคุมไขมันในเส้นเลือด ป้องกันการจับตัวเป็นลิ่มของเลือด รักษาโรคความดันฯลฯ
รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกรวมกัน